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Fonte :: jabiru from Canva

Sopa de galinha chinesa com milho

Faço esta sopa chinesa de galinha com milho muitas vezes porque é rápida, fácil e deliciosa.

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Ingredientes

porções
4
  • 500 g galinha Adicionado a
  • 1 konzerva Milho Adicionado a
  • 1 pedaço A Cebola Adicionado a
  • 4 cravinho Alho Adicionado a
  • 1 pedaço cenouras Adicionado a
  • 2 colheres molho de soja Adicionado a
  • 1 malagueta Paprika (opcional) Adicionado a
  • Sal, pimenta Adicionado a
  • óleo Adicionado a
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Procedimento

45 min.
1. Etapa

Em primeiro lugar, preparar os legumes. Corte a cebola em pedaços pequenos e esmague o alho.

2. Etapa

Aqueça o óleo numa frigideira e adicione a cebola e o alho. Tape e salteie em lume médio durante cerca de 10 minutos, até a cebola ficar macia.

3. Etapa

Adicione o frango cortado em pedaços e deixe cozinhar em lume brando até ficar macio.

4. Etapa

Junte o milho, as cenouras cortadas em rodelas e deite 1 litro de água.

5. Etapa

Deixe ferver, adicione o molho de soja e a malagueta cortada em rodelas finas (se utilizar). Continue a cozinhar durante mais 15-20 minutos até os legumes estarem completamente macios.

6. Etapa

Tempere com sal e pimenta a gosto e a sopa está pronta.

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