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Fonte :: HandmadePictures from Getty Images

Licor de chocolate caseiro

Este licor é muito espesso, tem um sabor intenso a chocolate e é muito sedoso. Além disso, é perfeito como um presente para todos aqueles que gostam de doces e álcool.

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Ingredientes

porções
1
  • 200 g Chocolate preto Adicionado a
  • 200 ml Natas para bater Adicionado a
  • 400 ml vodka Adicionado a
  • 100 g Açúcar Adicionado a
  • 1 pedaço vagem de baunilha Adicionado a
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Procedimento

30 min.
1. Etapa

Cortar o chocolate em pedaços pequenos e colocar no tacho. Adicione as natas batidas e o açúcar. Aqueça em lume brando e mexa até o chocolate e o açúcar derreterem.

2. Etapa

Quando a mistura estiver homogénea e suave, retire-a do lume e deixe-a arrefecer. Isto é muito importante - se adicionar álcool a uma mistura quente, o licor pode ficar amargo.

3. Etapa

Quando a mistura tiver arrefecido, adicione o vodka e misture bem. Cortar uma vagem de baunilha no vodka e adicionar ao licor.

4. Etapa

Deite o licor pré-preparado em garrafas com tampa e guarde-as num local escuro e fresco.

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