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Fonte :: FB: Varenie je radosť

Jantes em nogueira

Receita de rodelas de nozes mergulhadas em chocolate feitas de massa quebrada.

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Ingredientes

porções
25
  • 250 g Farinha simples Adicionado a
  • 125 g Açúcar em pó Adicionado a
  • 200 g Nozes moídas Adicionado a
  • 150 g Manteiga Adicionado a
  • 1 pedaço ovo Adicionado a
  • uma pitada de sal Adicionado a
  • essência de rum Adicionado a
  • casca de laranja Adicionado a
  • Compota Adicionado a
  • cobertura de chocolate Adicionado a
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Procedimento

90 min.
1. Etapa

Peneire a farinha para uma superfície de trabalho, adicione o açúcar refinado, as nozes moídas e uma pitada de sal. Faça um buraco no centro e junte a manteiga picada, o ovo, a essência de rum e a casca de laranja ralada. Com as mãos, trabalhe rapidamente a massa até ficar homogénea e deixe-a repousar durante pelo menos meia hora no frigorífico.

2. Etapa

Em seguida, estenda a massa com uma espessura de cerca de 1 cm e corte rodelas. Coloque as rodelas num tabuleiro forrado com papel vegetal e leve-as ao forno pré-aquecido a 180 graus durante cerca de 10-12 minutos.

3. Etapa

Depois de cozidos, colam-se com compota ou recheio e deita-se chocolate por cima.

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