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Fonte :: manyakotic from Getty Images

Deliciosa tarte de maçã

Esta tarte de maçã é uma das minhas sobremesas favoritas que já fiz. Herdei a receita da minha avó e, ao longo dos anos, fui pesquisando e aperfeiçoando-a até chegar a este resultado - uma tarte perfeitamente doce e saborosa, cheia de sabor a maçã e canela.

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Ingredientes

porções
8
  • 4 pedaço Maçãs grandes Adicionado a
  • 225 g Farinha lisa Adicionado a
  • 225 g Açúcar em pó Adicionado a
  • 225 g Manteiga Adicionado a
  • 4 pedaço Ovo grande Adicionado a
  • 1 Colheres Canela Adicionado a
  • 1 Colher Fermento em pó Adicionado a
  • uma pitada de sal Adicionado a
  • 2 Colheres Nozes picadas (opcional) Adicionado a
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Procedimento

90 min.
1. Etapa

Comece por pré-aquecer o seu forno a 180 graus. Em seguida, prepare uma forma de bolo redonda de 26 cm, unte-a com manteiga e polvilhe-a com farinha.

2. Etapa

Limpe as maçãs, descasque-as e corte-as em fatias finas ou rale-as.

3. Etapa

Misture a farinha, o açúcar, a canela, o fermento em pó e uma pitada de sal numa tigela. Costumo utilizar canela de noz se a tiver à mão.

4. Etapa

Noutra tigela, bata a manteiga com os ovos até ficar cremosa e, em seguida, adicione gradualmente a mistura de farinha.

5. Etapa

Por fim, adicione as maçãs e as nozes, se for o caso, à massa. Mexa suavemente para combinar todos os ingredientes.

6. Etapa

Verter a massa na forma preparada e cozer no forno pré-aquecido durante cerca de 60 minutos.

7. Etapa

Deixar arrefecer o bolo antes de o retirar da forma. Em seguida, polvilhe-o com açúcar.

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