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Fonte :: rimmabondarenko from Canva

Licor de caramelo

Receita de um delicioso licor de caramelo que pode ser apreciado com os amigos.

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Ingredientes

porções
1
  • 1 litros vodka Adicionado a
  • 350 gramas Açúcar branco Adicionado a
  • 1 pedaço vagem de baunilha Adicionado a
  • 150 ml Natas para bater Adicionado a
  • 12 en Sais Adicionado a
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Procedimento

30 min.
1. Etapa

Comece por colocar o açúcar num tacho e dissolva-o lentamente em lume brando.

2. Etapa

Quando o açúcar estiver completamente dissolvido e tiver uma bonita cor castanha dourada, adicione as natas batidas. Mexa suavemente.

3. Etapa

Cortar a vagem de baunilha no sentido do comprimento e espalhar as sementes. Juntamente com a vagem, junte-as ao caramelo. De seguida, adicione o sal.

4. Etapa

Depois, quando a mistura estiver completamente homogeneizada e suave, deite a vodka. Mexa tudo muito bem e retire do lume.

5. Etapa

Deixar arrefecer completamente e depois verter para a garrafa. Selar e guardar num local escuro e fresco durante duas semanas para permitir que o licor amadureça. É importante esperar até que o caramelo se tenha dissolvido completamente e o licor tenha adquirido o seu sabor final.

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