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Fonte :: Freepik
Cocktail Clássico Gin Sour
O Gin Sour é um cocktail clássico que combina o azedume penetrante do suco de limão com o sabor suave do gin de qualidade. Adoçado com um toque de xarope simples e coberto com uma espuma de clara de ovo, este cocktail é um prazer para saborear.
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Ingredientes
porções
2
Para o Cocktail
- 60 ml Gin
- 30 ml Suco de limão espremido na hora
- 20 ml Xarope simples
- 1 pedaço Clara de ovo
Para o Enfeite
- 2 Peças Fatias de limão
- 2 Peças Cerejas maraschino
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Procedimento
15 min.
1. Etapa
Em uma coqueteleira, combine o gin, suco de limão, xarope simples e clara de ovo. Agite bem por cerca de 20 segundos para emulsificar o ovo.
2. Etapa
Adicione gelo ao coqueteleira e agite novamente até que esteja bem gelado.
3. Etapa
Coe o coquetel em dois copos e enfeite com uma fatia de limão e uma cereja maraschino.
4. Etapa
Sirva imediatamente e aproveite seu Gin Sour!
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