PUBLICIDADE

Fonte :: Freepik

Melhores Biscoitos de Gengibre de Todos os Tempos

Deliciosos e picantes biscoitos de gengibre, perfeitos para a temporada de festas ou qualquer época em que você precise de um doce. Feitos com gengibre cristalizado, estes biscoitos têm um sabor agradável.

PUBLICIDADE

Ingredientes

porções
24
  • 2 chávenas Farinha de trigo comum Adicionado a
  • 1 colher de chá fermento em pó Adicionado a
  • 12 colher de chá sal Adicionado a
  • 1 colher de chá gengibre moído Adicionado a
  • 12 colher de chá Canela em pó Adicionado a
  • 14 Taça Gengibre cristalizado, finamente picado Adicionado a
  • 34 Taça Manteiga sem sal, temperatura ambiente Adicionado a
  • 1 Taça Açúcar branco granulado Adicionado a
  • 1 Ovo grande Adicionado a
  • 14 Taça Melaço Adicionado a
PUBLICIDADE

Procedimento

45 min.
1. Etapa

Pré-aqueça seu forno a 350 graus (175 graus Celsius). Forre duas assadeiras com papel manteiga.

2. Etapa

Em uma tigela grande, misture farinha, bicarbonato de sódio, sal, gengibre em pó e canela.

3. Etapa

Em uma tigela separada, bata a manteiga e o açúcar juntos até ficarem fofos. Em seguida, bata o ovo, seguido pela melaço, até que esteja apenas combinado.

4. Etapa

Adicione gradualmente os ingredientes secos aos molhados, misturando apenas até incorporar. Acrescente o gengibre cristalizado picado.

5. Etapa

Enrole a massa em bolas de 1 polegada (2,5cm), depois passe-as no açúcar granulado. Coloque-as a uma distância de cerca de 2 polegadas (5cm) uma da outra nas formas de cozedura preparadas.

6. Etapa

Asse por cerca de 10-12 minutos ou até que os biscoitos estejam inchados e levemente dourados. Eles estarão macios ao sair do forno, mas ficarão firmes conforme esfriam. Deixe-os esfriar por alguns minutos na assadeira antes de transferi-los para uma grade para esfriar completamente.

Últimas receitas

Últimas receitas

Reels

Novo

Categorias principais

Pastelaria

193 receitas

Sopas e caldos

157 receitas

Piza

29 receitas

Rábano

12 receitas

Almoço

821 receitas

Pratos de carne

399 receitas

Saladas

95 receitas

Pequeno-almoço

191 receitas

Jantar

755 receitas