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Fonte :: FB: Recepty a rady do kuchyne I.
Bolas de coco saudáveis
Estas bolas de coco saudáveis são uma das minhas receitas favoritas quando quero fazer um doce rápido e nutritivo. São perfeitas para o pequeno-almoço ou como um lanche doce e saudável durante o dia. São simples de preparar e não requerem conhecimentos culinários especiais.
Ingredientes
- 200 g Farinha de coco
- 100 g Mel
- 4 csp óleo de coco
- Pitada de sal marinho
- Extrato de baunilha (opcional)
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Procedimento
Comece por misturar a farinha de coco, o mel, o óleo de coco derretido, o sal marinho e algumas gotas de extrato de baunilha numa tigela. O aquecimento do óleo de coco ajuda-o a ficar líquido e a misturar-se melhor com os outros ingredientes.
Mexa até os ingredientes estarem combinados numa massa uniforme. Se a mistura parecer demasiado seca, adicione um pouco mais de óleo de coco.
Em seguida, forme pequenas bolas com a massa.
Depois, deixe as bolas no frigorífico durante pelo menos 20 minutos para manterem a sua forma. São deliciosas no frio, mas também podem ser consumidas à temperatura ambiente.
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