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Fonte :: Piotr Krzeslak from Getty Images
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Ingredientes
porções
2
- 2 pedaço Bifes de atum
- 2 en sésamo
- Sal e pimenta preta a gosto
- 2 cravinho Alho
- Pitada de malagueta em flocos
- 2 csp Azeite
- 2 pedaço Limões
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Procedimento
30 min.
1. Etapa
Coloque os bifes de atum numa tigela. Em seguida, polvilhe-os com sal, pimenta e alho esmagado.
2. Etapa
Polvilhe-os com sementes de sésamo de ambos os lados e pressione-os suavemente para que as sementes de sésamo adiram bem.
3. Etapa
Aqueça o azeite numa frigideira e aloure o bife de ambos os lados até ficar dourado. É importante não ter pressa para que o bife se mantenha suculento - eu prefiro grelhá-lo brevemente, apenas 2-3 minutos de cada lado.
4. Etapa
Retire da frigideira e regue com o sumo de limão antes de servir.
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