Massas de abobrinha

Panquecas de Abobrinha

Fonte :: Sedaeva from Getty Images

Abobrinhas estufadas com legumes

Name: Abobrinhas estufadas com legumes
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 pedaço Courgettes médias; 2 pedaço Cenouras; 1 pedaço Pimentos; 1 pedaço A Cebola; 3 cravinho Alho; 2 csp óleos; Sal, pimenta; Ervas aromáticas a gosto (manjericão, orégãos)

Iwa

Receita de um simples e saboroso guisado de abobrinhas com legumes, que combina bem com pão, por exemplo.

Ingredientes

porções

2 pedaço Courgettes médias Adicionado a
2 pedaço Cenouras Adicionado a
1 pedaço Pimentos Adicionado a
1 pedaço A Cebola Adicionado a
3 cravinho Alho Adicionado a
2 csp óleos Adicionado a
Sal, pimenta Adicionado a
Ervas aromáticas a gosto (manjericão, orégãos) Adicionado a

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Dias restantes: 5

Procedimento

30 min.

1. Etapa

Em primeiro lugar, preparar todos os legumes. Pique finamente a cebola, o alho, as cenouras e os pimentos. Corte a courgette em pedaços maiores.

2. Etapa

Numa frigideira com óleo, frite a cebola, junte os pimentos picados, as cenouras e as abobrinhas cortadas às rodelas. Refogar tudo em lume médio durante cerca de 15 minutos. Os legumes refogados devem estar ainda tenros, para conservarem o seu sabor e as suas vitaminas. Adicione o alho, o sal, a pimenta e as ervas aromáticas a gosto.

23 de novembro de 2023

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