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Fonte :: Mali maeder von Pexels

Deliciosos muffins de maçã com amendoins

Esta receita de muffins de maçã é uma das minhas receitas de outono preferidas. Os queques são extremamente saborosos - a mistura perfeita de sabores doces e azedos com uma cobertura estaladiça no topo.

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O que comer ao pequeno-almoço? 10 receitas de pequeno-almoço saudáveis e fáceis

A receita pode ser encontrada neste artigo

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Ingredientes

porções
12
  • 2 Copos Farinha Adicionado a
  • 2 Colher de chá fermento em pó Adicionado a
  • 1 Beliscar sal Adicionado a
  • 1 Colher de chá Canela Adicionado a
  • ½ chávena de manteiga Adicionado a
  • 1 Taça açúcar Adicionado a
  • 2 grande Ovos Adicionado a
  • 1 Colher de chá Extrato puro de baunilha Adicionado a
  • 12 Taça cmar Adicionado a
  • 2 Apple Adicionado a
  • 1 A mão cheia Amendoins Adicionado a
  • Coco ralado para polvilhar Adicionado a
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Procedimento

30 min.
1. Etapa

Pré-aqueça o forno a 190 graus e forre um tabuleiro de muffins com formas para muffins.

2. Etapa

Numa tigela média, misture a farinha, o fermento em pó, o sal e a canela.

3. Etapa

Numa tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e fofo. Em seguida, adicione os ovos e o extrato de baunilha e misture bem.

4. Etapa

Adicione gradualmente os ingredientes secos à mistura de manteiga, alternando com o leitelho.

5. Etapa

A minha recomendação. A regra aqui é: menos é mais - misturar durante demasiado tempo pode tornar os muffins demasiado duros!

6. Etapa

Descasque as maçãs, retire-lhes o caroço e corte-as em pedaços pequenos. Dobre os pedaços de maçã na massa. Deite a massa em 3/4 das formas para muffins.

7. Etapa

Numa outra tigela, esmigalhe com as mãos a manteiga, o açúcar, o pão ralado e os amendoins sem casca. Polvilhe esta mistura uniformemente sobre a massa nas formas de muffin.

8. Etapa

Cozer os muffins de crumble de maçã com amendoins no forno pré-aquecido durante 20-25 minutos. Polvilhe com côco ralado antes de servir.

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