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Mistura para bolos num frasco para brownies: um presente doce e caseiro
Esta mistura para bolos num frasco para brownies é um presente da minha cozinha. É um favorito pessoal que adoro fazer vezes sem conta. Os brownies feitos com esta mistura são incrivelmente húmidos, achocolatados e simplesmente derretem na boca.
Ingredientes
Mistura para bolos :
- 200 g açúcar
- 90 g Farinha
- 60 g Cacau em pó
- 1 Beliscar sal
- 50 g Pedaços de chocolate
- 50 g Nozes picadas (opcional)
Para uma preparação adicional:
- 150 g manteiga amolecida
- 3 grande Ovos
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Procedimento
Para preparar o presente de brownies num frasco, comece por limpar e secar cuidadosamente o frasco. É importante que o frasco esteja completamente seco para garantir a conservação da mistura.
Em primeiro lugar, deite o açúcar no frasco. Empacota-o um pouco para deixar espaço para o resto dos ingredientes. Gosto de utilizar uma colher para o efeito.
Peneire a farinha e depois espalhe-a sobre o açúcar. Ao peneirar, a farinha fica fina e mistura-se bem com os outros ingredientes secos mais tarde.
Adicione o cacau em pó. É importante utilizar um cacau em pó de alta qualidade, uma vez que este contribui para o intenso sabor a chocolate dos brownies.
De seguida, adicione a pitada de sal e as pepitas de chocolate. O sal dá um ligeiro sabor aos brownies e o chocolate derrete durante a cozedura e proporciona um toque extra de chocolate.
Se quiser, pode adicionar nozes picadas no final. As nozes dão uma crocância extra aos brownies que, de outra forma, seriam macios.
Feche bem o frasco e guarde-o num local escuro e fresco. Para oferecer como presente, pode colocar uma etiqueta bonita e um laço no frasco.
Para preparar os brownies, também precisa de 150 g de manteiga amolecida e 3 ovos grandes. Basta misturar os ingredientes com o conteúdo do frasco e cozer numa forma untada a 180 graus Celsius durante cerca de 25 minutos.
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