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Fonte :: brebca from Getty Images

Muffins com queijo fresco

Estes queques de cheesecake são o nosso doce preferido da tarde, que por vezes apreciamos com uma boa chávena de café. Não há nada como servi-los quentes e acabados de sair do forno, quando a coalhada ainda está ligeiramente quente e os queques cheiram bem. É uma receita rápida e fácil, com um toque de baunilha e sabor a limão, que pode sempre fazer sem falhas se seguir o procedimento abaixo.

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Sobremesas deliciosas - uma combinação de sabores a que não conseguirá resistir! Aqui está uma seleção das mais populares!

A receita pode ser encontrada neste artigo

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Ingredientes

porções
12
  • 220 g Farinha lisa Adicionado a
  • 180 g Açúcar de sêmola Adicionado a
  • 1 bal Fermento em pó Adicionado a
  • 1 bal Açúcar baunilhado Adicionado a
  • Sumo e raspa de um limão Adicionado a
  • 4 ks ovo Adicionado a
  • 220 g Queijo fresco meio-gordo Adicionado a
  • 100 ml óleos Adicionado a
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Procedimento

35 min.
1. Etapa

Comece por pré-aquecer o forno a 180 graus e prepare uma forma de muffins com forminhas de papel para evitar que a massa se pegue. Numa tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento em pó e o açúcar baunilhado.

2. Etapa

Numa outra tigela, bata os ovos, adicione o sumo de limão, as raspas e o queijo fresco.

3. Etapa

Depois, adicione gradualmente a mistura de ovos e queijo cottage aos ingredientes secos - se os adicionar todos de uma vez, a massa pode ficar pesada e os muffins não ficarão tão fofos como deveriam.

4. Etapa

Por fim, junte delicadamente o óleo. É importante que apenas misture a massa ligeiramente, não a bata.

5. Etapa

Agora pode encher as forminhas de muffin até 3/4 da altura e levar ao forno durante cerca de 20 minutos ou até ficarem dourados. A receita é perfeita mesmo para quem não domina a cozinha, porque a preparação é rápida e fácil, e o resultado é sempre ótimo. Bom apetite!

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